5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ode an das Almleben! Das Buch macht Lust auf die Chiemgauer Alpen
Almfrieden – A Wort mit G´fui
Die Chiemgauer Alpen:
Sanft geschwungene Almwiesen, kühle Bergwälder und felsige Gipfel. Eine
eindrucksvolle Landschaft – und das Zuhause einer Handvoll Menschen, die sich
für einen Sommer auf der Alm entschieden haben.
Ihre Geschichten haben die Autorin Kerstin Riemer und die Fotografin Carina
Pilz in emotionalen Portraits und eindrucksvollen Bildern festgehalten. Sie
nehmen die Leser mit auf eine Reise hinauf zum Sehnsuchtsort Alm, tauchen ein
in die einmalige Kulturlandschaft mit ihren Bräuchen und Traditionen und lassen
altes Wissen rund um wilde Bergkräuter neu aufleben. Sie öffnen die Türen der
schlichten Berghütten und bieten ehrliche Einblicke in das arbeitsreiche,
abgeschiedene aber auch unheimlich bereichernde Leben im Einklang mit der
Natur. Immer mit dabei: die atemberaubende Kulisse der Chiemgauer Bergwelt.
Mit traditionellen Rezepten aus der Alpenküche bringen sie den Geschmack der
Berge schließlich hinunter ins Tal, auf die Teller der Leser. Und wer
inspiriert von den spannenden Geschichten selbst hinauf steigen oder einen
Sommer auf der Alm verbringen will, bekommt wertvolle Tipps mit auf den Weg,
damit er finden kann, wonach viele suchen: Den Almfrieden.
[Inhaltsangabe Verlag]
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| (Quelle Bild: amazon) |
Das Buch stellt insgesamt 12 Almen vor, ganz genau diese hier:
🐄 Vordere Dalsenalm
🐮 Oberauerbrunst Alm
🐄 Jochbergalm
🐮 Kaitl-Alm
🐄 Hefteralm
🐮 Piesenhausener Hochalm
🐄 Stubn
🐮 Dandl Alm
🐄 Brandlbergalm
🐮 Rechenbergalm
🐄 Rachlalm
🐮 Zenz-Alm
Daneben gibt es einige Rezepte zum Nachkochen sowie einen Überblick über die sammelnswerten Almkräuter. Die Menschen, die die Almen pachten, besitzen oder bewirtschaften kommen zu Wort und der Leser erhält einen guten Einblick, was auf so einer Alm alles anfällt.
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| für eine lesbare Ansicht bitte aufs Bild klicken |
Das Buch ist für mich ein klare Liebesode an die Chiemgauer Alpen, insbesondere an die vielen Almen hoch droben am Berg und vor allem die Leute, die dort die Almsommer verbringen. Es sind teils sehr persönliche Einblicke ins Leben der Besitzer und Senner und auch wenn ganz klar ist, dass so ein Almsommer mit einer Menge Arbeit verbunden und keineswegs ein entspannter Sommerspaß ist, wird einem doch auch bewusst, dass dieses Leben trotzdem eins der Schönsten ist. Natur pur, Ruhe und Frieden abwechselnd mit viel Arbeit und Touristentrubel, kein Handy, keine Shops, dafür ein umso größeres Miteinander. Mit den Leuten und den Viechern. Die Entschleunigung kann ich fast schon beim Lesen spüren. Die Texte und Bilder lösen in mir eine sofortige Sehnsucht aus. Am liebsten würde ich sofort meine Sachen packen und auf die nächste Alm kraxeln. Die Mischung im Buch gefällt mir ausgesprochen gut. Ein Teil Almleben mit ganz persönlichen Berichten und Eindrücken, ein Teil praktisches Wissen (Kräutersammeln, Almwortschatz, 1x1 des Bergwanderns), ein Teil Rezepte (16 Stück). Sehr schön aufgemacht mit richtig vielen tollen Fotos in Klein- und Großformat. Es ist nicht so wirklich strukturiert, es gibt nur für die Almen ein Inhaltsverzeichnis, für die Rezepte und alles andere nicht. So verteilen sich die Kräuter über das gesamte Buch und sind nicht in einem Kapitel versammelt, ebenso wie die Rezepte. Mich persönlich stört das nicht, auch wenn es dadurch schwerer fällt, sich im Buch zu orientieren, wenn man etwas sucht. Letztlich ist Almfrieden eine wundervolle Mischung aus Dokumentation, Bildband, Kochbuch und Reiseführer.
Wer Alpen und Almen liebt, das Bergwandern und die Natur, wer Bildbände mag gepaart mit Geschichten vom Leben in den Chiemgauer Alpen, Wissenswertem und Rezepten, der wird mit diesem Buch seine Freude haben. Allein das Cover mit dem Leinenrücken, der Goldprägung und dem wunderschönen s/w-Foto ist ein echter Hingucker, was sich im Inneren beständig fortsetzt. Von mir ausgezeichnete 5/5 Sterne.
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| (Quelle Bilder: amazon) |
Vielen Dank an den Buchvertrieb NOVA MD, über den ich das Buch lesen durfte und an den KAMPENWAND VERLAG für das Bereitstellen des Rezensionsexemplars.
Das Buch könnt ihr euch hier näher betrachten: ALMFRIEDEN / NOVA MD
Wer gerne einen Blick reinwerfen möchte, kann das hierüber tun: LESEPROBE
Zur Autorin erfahrt ihr auf deren Homepage mehr: KERSTIN RIEMER ZWICHEN BERGE UND SEE
Auf die Homepage der Fotografin geht es hier entlang: CARINA PILZ
Titel: Almfrieden
Autorin: Kerstin Riemer
Fotografin: Carina Pilz
Verlag: Kampenwand Verlag (Nova MD Buchvertrieb)
Genre: Sachbuch / Kochbuch
Hardcover, 224 Seiten
ISBN: 978-3-986-6005-63
Erscheinungsdatum: 02.05.2023
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